第14回　全国菓子博覧会 金賞受賞
千珠庵きく川“ミかさ”

千珠庵きく川、自慢の看板商品です。

皮はきく川秘伝の製法を用い、代々受け継ぐ一文字で一枚一枚手作業で丁寧にふっくらと焼きあげてあります。

餡に使用する原材料の小豆は北海道産大納言100%
また砂糖は良質の白ザラ糖を使用。じっくり丁寧に炊き上げております。

全て手作業にて丁寧に焼き上げた皮はふっくら、餡はしっとりなめらかに仕上がっています。

シンプルな材料だからこそ、
職人の技術と経験が必要なお菓子です。

なめらかでキメの細かな皮と濃密で甘い餡子との一体感を
どうぞご賞味ください。